Cette année, dans le cadre du Plan Bio de l’Avesnois, des mesures d’herbe sont réalisées dans 5 exploitations bio (Bovins lait et Bovins viande) du territoire. Ces mesures sont réalisées une fois par semaine au printemps.
Voici le point de situation au 28 avril 2020 (6ème semaine de suivi).
Cette semaine, la moyenne de pousse sur nos sites de suivi est de 61kgMS/jour. On est en phase de pleine pousse. La plupart d’entre vous ont débrayé des parcelles, certaines ont déjà été fauchées. En effet, sur le Nord, les sommes de températures dépassent partout 750°C, le moment est opportun pour récolter en ensilage ou enrubannage précoce. Les premiers retours sur les rendements sont plutôt bons, de l’ordre de 3 TMS/ha sur prairies temporaires.
Gestion de l’épiaison
Au-delà de 750°c-jour on constate aussi les premières épiaisons, on peut voir du vulpin, du pâturin et des floraisons comme la cardamine. Sur les parcelles bien déprimées, ou pour lesquelles le premier tour a été correctement géré, cela se passe plutôt bien. Pour les autres parcelles, il faudra veiller à maîtriser l’épiaison.
Pour maintenir la qualité de l’herbe, nous vous proposons deux solutions de rattrapage :
- Le troupeau secondaire
Vous pouvez faire passer un troupeau à faible besoin (génisses ou bœufs) derrières le troupeau principal (vaches laitières ou vaches allaitantes suitée). Ce second troupeau sera chargé de finir les parcs : herbé épiée et refus du troupeau principal. Attention, en pâturage tournant, le temps cumulé de présence des deux troupeaux ne doit pas excéder 3-4 jours.
Par exemple, un troupeau de 60 vaches laitières à 18 kgMS/j sur des paddocks de 65 ares. Si on entre dans un paddock à 3 400 kg/ha ou 15 cm, il restera environ 155 kg sur le paddock, soit la consommation de 10 UGB (ou 15 génisses de 1 à 2 ans).
Pour rappel :
UGB | Poids | Conso. en MS/jour | |
|---|---|---|---|
VL à 21 kg lait/j | 1 | 18 kg | |
Génisses 1 à 2 ans | 0,6 | 320 à 400 kg | 0,6 |
Génisses ou bœufs + 2 ans | 0,8 | > 400 kg | 9 kg |
VA non-suitées | 12 kg | Selon race | 12 kg |
- Le « topping »
Les résultats de mesure de pousse
Date | Dompierre | Le Quesnoy | Ohain(1) | Ohain(2) | La Longueville | Moyenne |
|---|---|---|---|---|---|---|
20 avril | 70 | 69 | 45 | – | 55 | 60,0 |
27 avril | 66 | 70 | 58 | – | 48 | 61,0 |
Si ce n’est pas déjà fait, il faut faire le tour de vos parcelles et écarter celles destinées à la fauche en attendant le beau temps pour récolter.
Le suivi de la pousse de l’herbe Bio est assuré par la Chambre d’Agriculture, Bio Hauts-de-France et ACE.