Largement utilisé en alimentation des vaches laitières du fait de sa teneur élevée en protéines qui complémente bien le maïs, le tourteau de soja présente néanmoins 2 inconvénients majeurs pour les éleveurs européens : sa production outre-Atlantique et la volatilité de son prix.
Cinq alternatives à son utilisation ont été étudiées dans le cadre du projet PROTECOW, et cela tout en visant à maintenir le niveau de production des animaux ainsi que les résultats économiques de l’exploitation. Pour identifier ces solutions, les experts PROTECOW se sont basés sur les ressources disponibles dans la zone et les ont confrontées aux attentes des éleveurs. Ainsi, les alternatives identifiées concernent soit les ressources fourragères de l’exploitation soit le type de concentrés utilisé.
Puis 3 profils d’élevages, modélisés pour représenter la diversité du territoire transfrontalier en Flandre, Wallonie et Hauts-de-France, ont été sélectionnés avec des solutions potentielles pour chacun :
>> Exploitation à faible SAU
Solution n°1 : Remplacement du tourteau de soja par des tourteaux de colza
>> Ration basée majoritairement sur le maïs ensilage
Solution n°2 : Mise en place de 10 ha de dérobées à base de RGI
>> Ration basée sur le maïs et l'herbe, y compris le pâturage
Solution n°3 : Amélioration de la qualité de l’herbe récoltée sous forme d’ensilage
Solution n°4 : Autoconsommation de féverole toastée
Solution n°5 : Conversion à l’agriculture biologique en conservant un haut niveau de production par vache laitière
Retrouvez chaque mardi partir du 14 avril une des 5 solutions. Restez connectés !
Pour aller plus loin
Retrouvez sur le site internet ou la page Facebook PROTECOW, une série de documents et d’articles détaillant des solutions techniques permettant d’améliorer l’autonomie et la rentabilité des exploitations laitières franco-belges.
Contact ACE : Benoît Verriele
