A partir d’une exploitation de 85 vaches produisant 610 000L, le groupe Lait bas carbone du Nord Picardie Ardennes a simulé plusieurs leviers d’actions un à un, afin de voir les impacts carbones. Ces données ont ensuite été croisées avec des données technico-économiques. Pour chaque scénario, est affiché l’impact carbone et l’impact économique. Après un bilan Cap’2ER le choix des leviers est propre à chaque exploitation.