Un conseiller spécialisé en Technico-économie d’Avenir Conseil Élevage intervient chez vous pour collecter l’ensemble des données nécessaires aux calculs des Coûts de Production (ateliers lait et viande).

L’utilisation de l’outil IDELE permet d’uniformiser les résultats de groupes au niveau régional.

Le Coût de Production prend en compte les charges opérationnelles (alimentation et frais d’élevage) et les charges fixes (mécanisation, bâtiment, foncier, main d’œuvre, frais divers de gestion). Pour améliorer l’analyse, les produits sont également pris en compte.

Deux formules sont possibles : en individuel ou en groupe.